Programa estreia dia 15 de julho e o vencedor vai levar R$ 500 milénio, além de uma mentoria exclusiva com os chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto. Participantes do reality ‘Chef de Cimeira Nível’ são divididos em três times de cozinheiros: da internet, profissionais e amadores
Mundo/Beto Roma
“Chef de Cimeira Nível” estreia no dia 15 de julho, com apresentação de Ana Maria Braga. A atração é a adaptação brasileira do formato internacional “Next Level Chef”, criado por Gordon Ramsay.
Nesta quarta-feira (25), foram divulgados os 24 participantes que disputarão o prêmio de R$ 500 milénio e uma mentoria exclusiva com os renomados chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.
Selecionado entre 15 milénio inscritos, o grupo é dividido em três times de cozinheiros: da internet, profissionais e amadores.
Uma vez que será ‘Chef de Cimeira Nível’, novo reality de gastronomia da Mundo? Ana Maria Braga explica
Conheça os participantes:
COZINHEIROS DA INTERNET:
Allan Mamede
Allan Mamede
Reprodução/TV Mundo
Mamede nasceu e vive na cidade do Rio de Janeiro. Com 26 anos, divide seu tempo entre as atividades de personal chef e pai de teor. Em seu principal perfil nas redes sociais, ele mostra a veras periférica onde vive e trabalha.
Com foco na gastronomia brasileira, Mamede se dedica à culinária de fusão, combinando ingredientes e técnicas de diferentes tradições em procura de pratos inovadores. Em 2023, venceu o reality Que Seja Gulosice, exibido no GNT, e chega ao Chef de Cimeira Nível querendo ser exemplo para jovens da periferia, porquê ele.
Bruna Lopes
Bruna Lopes
Reprodução/TV Mundo
Bruna, de 39 anos, nasceu na cidade de Guararapes, em São Paulo, e mora há mais de 11 anos em Campo Grande, no Mato Grosso do Sul. A criadora de teor é de uma família de cozinheiros que não perde a oportunidade de se reunir em torno da mesa.
Durante sete anos, esteve primeiro de uma empresa de massas artesanais, sua especialidade. Em 2022, representando Mato Grosso do Sul, conquistou o prêmio Dólmã e chega ao reality sonhando em dividir a cozinha com Ana Maria Braga.
Bruno Manoel – “Preto”
Bruno Manoel – ‘Preto’
Reprodução/TV Mundo
Bruno nasceu na cidade de Paulista, em Pernambuco, e atualmente mora no Recife. Sabido porquê Preto, o pai de teor tem 40 anos e, aos 16, passou a vender docinhos com a mana posteriormente perder a mãe.
Anos mais tarde, foi uma receita de queijadinha que escancarou as portas do mundo virtual para o seu talento na gastronomia. Em 2023, Bruno venceu a competição Que Delícia!, do Mais Você, e agora chega ao reality querendo mostrar os temperos pernambucanos que o Brasil não conhece.
Bruno Salomão – “Bubu”
Bruno Salomão – ‘Bubu’
Reprodução/TV Mundo
Bruno tem 36 anos e mora em Campinas, no interno de São Paulo. O empresário e pai de teor nasceu em São Luís, no Maranhão, onde aprendeu os segredos da culinária lugar. Com a família também desenvolveu o sabor pela cozinha arábico e pelo churrasco.
Sabido porquê Bubu, ele é co-capitão da seleção brasileira de churrasco americano e atua porquê consultor gastronômico. Deixou a curso em Marketing para cursar Gastronomia. Seu meio é focado em assados e está no ar há mais de uma dez.
Ícaro Conceição
Ícaro Conceição
Reprodução/TV Mundo
Ícaro, de 33 anos, nasceu e vive em Porto Satisfeito, no Rio Grande do Sul. Chef pessoal e pai de teor, virou cozinheiro aos 17 anos e se tornou chef aos 24, posteriormente passar por cozinhas estreladas. Durante as enchentes que atingiram seu estado, em 2024, comandou, ao lado de outros chefs, uma cozinha voluntária que servia mais de 20 milénio pratos por dia.
Com passagens por mais de 30 países, afirma que é capaz de cozinhar qualquer prato do mundo. Positivo, espera mobilizar o público com suas falas e sua entrega.
Maria Clara Caldas
Maria Clara Caldas
Reprodução/TV Mundo
Maria nasceu em Belo Horizonte, Minas Gerais, e atualmente vive em Lisboa, Portugal. Aos 23 anos, divide seu tempo entre a faculdade de Gestão e a geração de teor de gastronomia na internet.
Durante a pandemia, lançou um perfil nas redes sociais, onde compartilha suas experiências culinárias. A jovem vendia doces em datas comemorativas, fez curso de massas e participou de um workshop na renomada Le Cordon Bleu, em Paris.
Maria procura sempre se superar e vê na cozinha uma forma de expressar sua identidade.
Marina Fucano
Marina Fucano
Reprodução/TV Mundo
Marina Fucano nasceu em Iacanga, em São Paulo, e hoje vive em Piratininga, também no estado. Aos 32 anos, é criadora de teor e comanda um perfil nas redes, onde compartilha sua paixão pela gastronomia.
Deixou a curso de farmacêutica para se destinar à produção de teor de culinária na internet. Na juventude, chegou a ser locutora de rádio. Perito em brasa e churrasco, ela se define porquê uma pessoa de pavio pequeno e coração tenro.
Maritza Bojovski
Maritza Bojovski
Reprodução/TV Mundo
Maritza, de 36 anos, nasceu em Vitória e mora em Vila Velha, no Espírito Santo. Criadora de teor e proprietária de restaurante, ela comanda a cozinha do negócio da família, inspirada por seu pai, chef de cozinha e sua maior referência. Nas redes, compartilha receitas, bastidores e momentos do dia a dia.
Maritza também é jogadora de beach tênis e admite ter dificuldade com derrotas.
COZINHEIROS PROFISSIONAIS:
Adriana Veloso
Adriana Veloso
Reprodução/TV Mundo
Adriana, de 48 anos, nasceu em Turiaçu, no Maranhão, cresceu em Belém, no Pará, e hoje mora no Rio de Janeiro. Chef de cozinha, carrega no seu trabalho os sabores e tradições da gastronomia paraense, o que rendeu a seu restaurante o prêmio de melhor restaurante brasílico do Rio de Janeiro em 2022 e 2023, oferecido pela prensa especializada.
Aprendeu a cozinhar com a mãe e é fã declarada de Ana Maria Braga. Adriana chega ao Chef de Cimeira Nível com o sonho de inspirar outras pessoas que, porquê ela, começaram de forma humilde.
Arika Messa
Arika Messa
Reprodução/TV Mundo
Arika, de 42 anos, nasceu em Porto Satisfeito e mora em Canela, no Rio Grande do Sul, com a esposa e duas filhas. Chef de cozinha e professora, ela chega ao Chef de Cimeira Nível determinada a mostrar para as filhas que é verosímil vencer trabalhando com o que se nutriz, no caso dela, a cozinha.
Competitiva desde pequena, já foi jogadora de futebol e agora tem porquê meta ocupar o prêmio de meio milhão de reais do reality e alavancar seu nome e o da sua empresa. Conhecida pelo temperamento poderoso, Arika até tenta evitar conflitos, mas não costuma fugir deles.
Iara Guimarães
Iara Guimarães
Reprodução/TV Mundo
Iara, de 38 anos, nasceu em Igaratinga, Minas Gerais, e há oito anos vive em Lisboa, Portugal. Chef de partida, aprendeu a cozinhar com o pai e carrega na bagagem o sabor e o afeto da comida mineira, que a faz lembrar da família e de suas raízes.
Antes de se destinar à gastronomia, trabalhou por 13 anos com contabilidade. Para ela, a cozinha é um lugar de memórias e partilha. Voltar ao Brasil foi um dos motivos que fez Iara se inscrever no Chef de Cimeira Nível.
Kelma Zenaide
Kelma Zenaide
Reprodução/TV Mundo
Kelma tem 53 anos e mora em Belo Horizonte. A chef de cozinha nasceu em Relato, em Minas Gerais, e aprendeu a cozinhar com a família. Neta de quilombola, guarda na memória os momentos em que o avô preparava refeições no quintal de mansão.
Adiante de um restaurante e buffet especializado em comida afro-brasileira, Kelma transforma cada prato em uma celebração da memória antepassado. Também técnico em literatura africana e afro-brasileira, ela procura valorizar profissionais da cozinha negra e resgatar suas raízes.
Lucas Correia
Lucas Correia
Reprodução/TV Mundo
Lucas, de 37 anos, nasceu em Paranaguá, no Paraná, e hoje vive em Fernando de Noronha, Pernambuco. Chef de cozinha experiente e viajado, passou um ano em Moçambique comandando o restaurante de um hotel. Ele também já atuou porquê professor universitário de gastronomia e trabalhou muitos anos com a chef Manu Buffara.
Atualmente, integra uma das principais cozinhas de Noronha. No Chef de Cimeira Nível, quer se desafiar e apresentar sua visão de uma gastronomia humanizada, uma cozinha que valoriza a inconstância e a pluralidade.
Luiz Lira
Luiz Lira
Reprodução/TV Mundo
Lira tem 35 anos e nasceu na cidade de São Paulo. Atualmente, mora em Brasília. Consultor técnico de gastronomia, já atuou em cozinhas do Brasil, França e Espanha, trabalhando ao lado de chefs renomados e em restaurantes estrelados.
Sua paixão pela cozinha vem de família: sua avó (Quitéria) trabalhou por muitos anos com Ana Maria Braga, e ele chegou a acompanhá-la em algumas gravações. Lira já participou de um reality na Argentina e agora chega ao Chef de Cimeira Nível com a missão de valorizar a culinária brasileira por meio de ingredientes ainda pouco explorados.
Raphael Santos
Raphael Santos
Reprodução/TV Mundo
Raphael, de 31 anos, nasceu na cidade do Rio de Janeiro e vive há nove anos em Lisboa, Portugal. Personal chef, tem em seu pai, também chef de cozinha, sua maior inspiração e melhor camarada.
Na juventude, sonhava em ser jogador de futebol, mas foi na gastronomia que encontrou sua paixão. Para se requintar, trabalhou em talho e peixaria, aprendendo na prática a carnear e filetar. Raphael embarca no Chef de Cimeira Nível com o sonho de voltar ao Brasil e furar um restaurante ao lado do pai.
Rodrigo Andrade
Rodrigo Andrade
Reprodução/TV Mundo
Rodrigo, de 24 anos, nasceu e vive em Natal, no Rio Grande do Setentrião. Chef de cozinha e possuidor de um restaurante que homenageia sua avó, ele cozinha profissionalmente há sete anos.
Junto com a gastronomia, também é técnico em Mecânica e começou a cursar Engenharia Elétrica. Rodrigo chega ao reality com a missão de provar que comida regional também é subida gastronomia. Para isso, vai se jogar na competição e promete cozinhar com a psique.
COZINHEIROS AMADORES:
Bruno Sutil
Bruno Sutil
Reprodução/TV Mundo
Bruno Sutil, de 35 anos, nasceu em Porto Satisfeito e vive na cidade de São Paulo. Pesquisador sensorial, dedica-se a entender porquê os sentidos influenciam as decisões das pessoas, prestando consultoria para marcas de mantimentos e produtos de limpeza, por exemplo.
Enamorado por gastronomia, se define porquê um “nerd” do tópico. Ao se mudar para a capital paulista, contava com a ajuda da mãe, que o guiava nas receitas em chamadas de vídeo. Hoje, tem uma cozinha superequipada, seu lugar preposto da mansão.
Dih Vidal
Dih Vidal
Reprodução/TV Mundo
Dih, de 36 anos, nasceu em Mucuri, na Bahia, e mora em São José dos Campos, interno de São Paulo. Dona de mansão e vendedora de roupas, é muito dedicada à família: casada e mãe de dois filhos, Dih os considera seu porto seguro.
O interesse pela cozinha veio com o promanação do primeiro rebento, e hoje ela persegue o sonho de ter seu próprio restaurante.
Erickson Blun
Erickson Blun
Reprodução/TV Mundo
Erickson mora em Brasília e tem 59 anos. O cirurgião do aparelho estomacal nasceu em Ponta Grossa, no Paraná, e teve sua vida transformada pela medicina. Enamorado pela gastronomia, compara um bom empratamento a uma cirurgia bem-feita.
Foi incentivado pela esposa a se inscrever no Chef de Cimeira Nível e tem nos três filhos seus principais críticos culinários. Além de saber bons insumos e ingredientes, ele pretende usar essas habilidades no jogo de pôquer para surpreender os adversários e ocupar o paladar dos mentores.
Flan Souza
Flan Souza
Reprodução/TV Mundo
Flan mora em Barueri, São Paulo. Com 41 anos, a técnica de enfermagem nasceu em Salvador, na Bahia, e carrega na cozinha uma poderoso conexão com sua mãe e sua avó, suas grandes referências.
Já vendeu cachorro-quente e empadas no hospital onde trabalhava e revela que aprendeu a fazer arroz soltinho com Ana Maria Braga. Atualmente, estuda gastronomia e se declara porquê uma amante da cozinha.
Gilmar Francisco
Gilmar Francisco
Reprodução/TV Mundo
Gilmar mora na cidade do Rio de Janeiro. Com 41 anos, o médico nutrólogo e anestesista nasceu em Cachoeiro do Itapemirim, no Espírito Santo, e sempre teve a família reunida em volta da mesa.
Já enfrentou a obesidade e, hoje, dedica-se a ajudar as pessoas a terem uma relação mais saudável com a comida. Enamorado por temperos e utensílios de cozinha, adora visitar restaurantes e reproduzir os pratos em mansão para a família e os amigos.
Júlio Nieps
Júlio Nieps
Reprodução/TV Mundo
Júlio, de 36 anos, nasceu e vive em Americana, em São Paulo. Tatuador e motorista de aplicativo, se define porquê caótico, teimoso e determinado. Autodidata, não se prende a receitas nem a estilos únicos.
Fã de animes, ele foi incentivado pela sogra a se inscrever no ‘Chef de Cimeira Nível’ e leva para a competição o libido de curtir o processo.
Luiza Soares
Luiza Soares
Reprodução/TV Mundo
Luiza, de 30 anos, nasceu e vive na cidade do Rio de Janeiro. Nutricionista, concluiu recentemente a faculdade de gastronomia e está realizando um sonho macróbio: participar de um reality de culinária.
Inspirada pelas avós, que sempre foram referência na cozinha, ela cresceu entre receitas e boas memórias. Assistiu a todos os episódios da versão estrangeira de Chef de Cimeira Nível e agora quer ocupar seu espaço e se tornar uma chef da internet.
Marina Cabral
Marina Cabral
Reprodução/TV Mundo
Marina, de 46 anos, nasceu em Belém, no Pará, e vive na cidade de São Paulo. Empresária, comanda uma empresa que fornece insumos amazônicos para restaurantes do Sudeste.
Aprendeu a cozinhar com o pai e, hoje, prepara diariamente as refeições para a filha, com quem tem uma poderoso relação. Foi justamente a filha quem a incentivou a se inscrever no reality. Marina chega disposta a vivenciar tudo que o ‘Chef de Cimeira Nível’ pode oferecer.
Para onde vão as comidas do ‘Mais Você’ depois da gravação do programa de Ana Maria Braga?
Fonte G1
