A crescente popularidade do macarrão à carbonara pôs em evidência um substância que, até pouco tempo detrás, era vasqueiro de encontrar em São Paulo: o guanciale. Nos últimos anos, o galanteio temperado e curado, que reúne a papada suína e a bochecha (em italiano, guancia di maiale significa bochecha de porco), deixou de ser uma […]
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Se antes a vida noturna era o meio das interações sociais, agora o dia ganha protagonismo com as coffee parties, eventos que combinam bem-estar, esporte, música, drinques e moca. Sucesso em cidades porquê Novidade York, Paris, Londres e Berlim, as festas matinais animadas por DJs chegaram a São Paulo e conquistaram o interesse da geração […]
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O último término de semana do Taste SP foi marcado pelo calor, por estandes cheios e pela homenagem ao chef Paulo Yoller, morto em fevereiro deste ano. Esta foi a edição mais longa do festival, que durou três finais de semana e em um deles pegou os quatro dias do feriadão de Corpus Christi. Somados […]
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A capital paulista desbancou Londres quando o tema é o festival de gastronomia Taste. Embora o evento tenha surgido na capital britânica, em 2004, e já aconteça em 13 cidades de 11 países, a edição brasileira, realizada desde 2016, já é a maior de todas. “No ano pretérito, recebemos 72 milénio pessoas, quase 50% supra […]
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São Paulo recebe, neste domingo (1º), o Festival do Pistache, que oferece mais de 100 tipos de doces e salgados que levam a especiaria na receita. Já no sábado (31), a cidade terá uma feira que celebra a culinária junina. O evento reúne pequenos produtores e casas renomadas e acontece na Vila Clementino, na região […]
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No dia Dia do Hambúrguer, comemorado no dia 28 de maio, restaurantes de São Paulo fazem promoções de lanches, combos especiais e lançam novos produtos. Veja dez opções a seguir. Beer Island Tap House Somente na data, o restaurante da região oeste focado em cervejas oferece 10% de desconto em todos os hambúrgueres da lar. […]
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A 5ª edição da Feira Vernáculo da Reforma Agrária, organizada pelo MST (Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terreno), acontece até domingo (11) no parque da Chuva Branca, na região oeste de São Paulo. Ocupando o mesmo espaço das edições anteriores, o evento oferece, além de víveres in natureza e ingredientes regionais, uma programação com shows, […]
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Entre os dias 25 de abril e 1º de maio, São Paulo prepara novidades gastronômicas diversas. Porquê o restaurante Arturito, da chef Paola Carosella, que apresenta uma novidade opção de cardápio para a tarde. Enquanto a multinacional americana Krispy Kreme inaugura a primeira filial na cidade. Veja os destaques: Arturito O restaurante da chef […]
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Durante o próximo mês, até o dia 18 de maio, acontece o Festival Gastronômico Folha Sabores da Praia, iniciativa que reúne restaurantes, bares, cafeterias e sorveterias de Ilhabela, no litoral setentrião de São Paulo. Na primeira edição organizada pela Folha ao lado da associação de turismo Ilhabela Convention e Visitors Bureau, cada estabelecimento serve um […]
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A chef Renata Vanzetto acaba de inaugurar seu novo restaurante, o Motel, na rua Bela Cintra. A vivenda funciona no mesmo espaço do Ema, que estava fechado desde março, e é inspirada na estética intimista dos motéis americanos. Ou por outra, o bar de estilo speakeasy Infini, na República, lançou uma novidade epístola de drinques […]
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