Ocasião ou fechada? Estas já não são as únicas esfihas à escolha em São Paulo. Pide, manoush, fatayr, lahmajoun e manakeesh já aparecem nos menus –e com as mais variadas grafias, o que gera uma certa confusão. A diversificação de formatos e nomes é recente, obra de uma novidade geração de restaurantes que exploram culinárias […]
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“Acho que um bom artista tem que saber cozinhar”, afirmou Moisés Patrício em conversa com Solange Borges no livro “Desreceitas: Dez Processos Artísticos”, idealizado pela artista e chef Rose Klabin e organizado por Rodrigo Villela. Patrício é formal, mas é multíplice qualificar um prato ou obra de arte. O sabor, estético ou do paladar, é […]
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@g1 📍São Paulo – A Câmara Municipal aprovou em 25 segundos o projeto de lei que prevê multa de R$ 17 milénio a quem descumprir determinados requisitos sobre doação de vitualhas a pessoas em situação de rua na capital. A lei estabelece regras tanto para ONGs e entidades quanto para pessoas físicas. A Suelen Bastos […]
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