Ao caminhar pelas ruas de Seul, capital da Coreia do Sul, é generalidade cruzar com cafeterias de diversos tipos em cada esquina, das temáticas às artesanais. Em 2022, o país superou a marca de 100.000 cafés, segundo estatísticas do governo. Não é preciso ir tão longe para provar quitutes e bebidas típicas coreanas: cafeterias, confeitarias […]
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“Uva, y zero más”, Mónica Zas, da espanhola Bodegas Cueva, conta qual é o único substância dos vinhos que trouxe para a Naturebas. A 13ª edição da feira de vinhos que acontece neste sábado (21) e domingo (22) no pavilhão da Bienal, no parque Ibirapuera, em São Paulo, preza pela produção oriundo desse fermentado que […]
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Os cafés gelados invadiram as cafeterias de São Paulo. Seja em cardápios de verão, seja no menu permanente, as bebidas refrescantes vieram para permanecer. É verdade que o consumidor brasiliano resiste a essa novidade e, em universal, ainda prefere o tradicional moca fumegante, mesmo na estação mais quente do ano. Todavia, o propagação das bebidas […]
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@g1 🍷Verdade ou mito? – “Certas coisas são porquê vinho: quanto mais velho melhor fica”, você já ouviu essa frase. Mas será que ela é verdadeira? A resposta é sim… e não. O sommelier Vinni Lima explica que cada vinho é um universo à secção e que depende do resultado. Alguns realmente ficam mais saborosos […]
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São Paulo “O que os deixou bêbados a mim fez corajosa”, declara Lady Macbeth no que poderia ser a síntese da minha experiência assistindo ao espetáculo “Um Porre de Shakespeare”, em edital desde o primórdio do mês no Teatro do Núcleo Experimental, em São Paulo. No caso da ardilosa personagem, a coragem era para levar […]
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