Entre os dias 25 de abril e 1º de maio, São Paulo prepara novidades gastronômicas diversas. Porquê o restaurante Arturito, da chef Paola Carosella, que apresenta uma novidade opção de cardápio para a tarde. Enquanto a multinacional americana Krispy Kreme inaugura a primeira filial na cidade. Veja os destaques: Arturito O restaurante da chef […]
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A vaga de nostalgia que tomou conta da traço de produtos da Nestlé é acompanhada em secção por uma aposta na tecnologia para educar crianças sobre o caminho do cacau até o chocolate e promover um renascimento da fruta no país. Nas últimas semanas, a marca passou a vender a bolacha Passatempo com novidade receita […]
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Durante o próximo mês, até o dia 18 de maio, acontece o Festival Gastronômico Folha Sabores da Praia, iniciativa que reúne restaurantes, bares, cafeterias e sorveterias de Ilhabela, no litoral setentrião de São Paulo. Na primeira edição organizada pela Folha ao lado da associação de turismo Ilhabela Convention e Visitors Bureau, cada estabelecimento serve um […]
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A chef Renata Vanzetto acaba de inaugurar seu novo restaurante, o Motel, na rua Bela Cintra. A vivenda funciona no mesmo espaço do Ema, que estava fechado desde março, e é inspirada na estética intimista dos motéis americanos. Ou por outra, o bar de estilo speakeasy Infini, na República, lançou uma novidade epístola de drinques […]
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Na Sexta-Feira da Paixão e no Domingo de Páscoa, muitas famílias mantêm o uso de reunir-se em torno da mesa para refeições especiais. A sexta é marcada por pratos sem músculos vermelha, o que faz do peixe, em próprio o bacalhau, o protagonista dos cardápios. Já o domingo costuma terebrar espaço para receitas doces, porquê […]
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A capital paulista recebe neste sábado (12) a terceira edição do NekôFest, evento gratuito que reúne no largo da Batata, em Pinheiros, mais de 50 expositores gastronômicos com pratos de diferentes origens asiáticas. Outro destaque é o novo cardápio do Botanikafé, assinado pelo chef Rodrigo Lodetti, que traz aos clientes novas opções de pratos para […]
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Além de deliberar entre uma grande variedade de ingredientes e combinações, o consumidor tem uma pressão a mais na hora de optar pelo ovo de Páscoa: o preço. Nos últimos três anos, o valor do resultado teve um aumento aglomerado de 43%, segundo a Fipe (Instalação Instituto de Pesquisas Econômicas). Para ajudar na hora da […]
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Ocasião ou fechada? Estas já não são as únicas esfihas à escolha em São Paulo. Pide, manoush, fatayr, lahmajoun e manakeesh já aparecem nos menus –e com as mais variadas grafias, o que gera uma certa confusão. A diversificação de formatos e nomes é recente, obra de uma novidade geração de restaurantes que exploram culinárias […]
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Na semana entre os dias 7 e 13 de março, a agenda cultural de São Paulo inclui uma exposição que celebra 40 anos de produção fotográfica feminina no Pará. Outra opção são os ensaios abertos da Orquestra do Theatro São Pedro, que se apresenta durante a Mostra de Cinema Brasil-Alemanha tocando trilhas sonoras de filmes […]
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Tapioca, açaí, seriguela e cajá são sabores tipicamente brasileiros, mas podem parecer incomuns quando o ponto é sorvete. O mesmo quando se fala de queijo coalho e geleia de cupuaçu. Mas, na capital paulista, é verosímil encontrar essas opções em sorveterias. Milho, paçoca e gula de leite também entram na lista de sorveterias que se […]
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