Etiqueta: Normalitas

Crise Do Azeite Espanhol Pode Levar A Escassez Em 2024

Crise do azeite espanhol pode levar a escassez em 2024 – 17/02/2024 – Normalitas

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Quando faço as malas pra visitar família e amigos fora da Espanha, um item nunca pode faltar entre calcinhas e meias: óleo de oliva. Quando sobra um espaço, uma garrafa de Rioja e um jamón. Desde a Antiguidade, essa maravilha verde-dourada, rica em polifenóis e outros micronutrientes mágicos, enaltecida por seu potencial poder antioxidante, antiinflamatório […]

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O Quartinho Mágico Do Quinto Andar 26/11/2023 Normalitas

O quartinho mágico do quinto andar – 26/11/2023 – Normalitas

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Sempre dou uma passadinha na portaria daquele edifício de esquina em um bairro residencial de Barcelona. Vivi ali alguns anos e me encariñé da família de zeladores. Detrás de uma sóbria mesa de madeira no saguão de entrada, avisto a cabecinha delicada de Conchi, a matriarca, com seus esparsos, mas impecáveis tufos encaracolados, sempre tingidos […]

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