Neste sábado (6), celebra-se o dia do carbonara. A data homenageia um dos pratos mais famosos da gastronomia internacional e ícone da cultura da Itália. Na capital paulista, restaurantes se preparam para oferecer massas e até mesmo pizzas e hambúrgueres, com sabores baseados na culinária italiana em diversas faixas de preços. A receita tradicional requer […]
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O mês de abril está recheado de eventos para quem gosta de gastronomia em São Paulo. A debutar pelo Comida di Boteco, que tem início nesta sexta-feira (5) com 140 estabelecimentos que criam petiscos especiais ao preço de R$ 35. A botecagem também toma conta do festival Cultura de Boteco, que reúne bares e restaurantes […]
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Quando o ponto é bolo, o de cenoura com cobertura de chocolate parece ser um dos mais adorados pelos brasileiros, mesmo em meio a tantos outros sabores. Ele é frequente na mesa de várias gerações —tanto que, na semana passada, sua nomeada chamou a atenção do jornal The New York Times, que deu destaque a […]
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O Sal, restaurante do chef Henrique Fogaça, atingiu a maioridade com uma grande mudança. No término do ano pretérito, quando completou 18 anos, foi transferido de Higienópolis para um imóvel maior na região dos Jardins, zona oeste da capital paulista. A morada foi fundada com unicamente 16 lugares e foi sendo ampliada ao longo dos […]
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Para comemorar a Sexta-Feira Santa e o domingo de Páscoa, nos dias 29 e 31, restaurantes da capital paulista preparam menus especiais, regados a muito bacalhau, frutos do mar e vegetais. A seguir, conheça diferentes opções para almoçar ou jantar fora de mansão nas datas. Alguns dos lugares recomendam fazer suplente com antecedência. Badauê A […]
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Todos os anos, em 20 de março, é comemorado o Dia Mundial sem Músculos —data que surgiu a partir de uma iniciativa da ONG americana Farm. Ao volta do mundo, adeptos e defensores do vegetarianismo e do veganismo fazem ações para repensar o consumo de músculos no mundo. A teoria do movimento é também incentivar […]
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Um ponto tem subjugado as rodas de conversa dos cinéfilos nos últimos dias: o Oscar, que anuncia seus vencedores neste domingo, dia 10. No clima da principal premiação do cinema, além de maratonar os filmes indicados é verosímil curtir um roteiro temático na capital paulista, que conta com restaurantes e bares cheios de referências ao […]
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Com unicamente 200 metros de extensão, a rua Pais de Araújo se tornou um galeria gastronômico no Itaim Bibi. Localizada entre duas das principais vias do bairro da zona oeste, Pedroso Alvarenga e Tabapuã, concentra uma dúzia de restaurantes, bares e cafés, muitos deles abertos nos últimos meses. Tranquila e arborizada, tem atraído chefs renomados, […]
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Depois de fazer sucesso na internet, marcas que têm cinnamon roll uma vez que seu carro-chefe começaram a perfurar as portas na capital paulista. Nessas casas, a receita de enroladinho de canela não se restringe à sua forma tradicional —há rolls de Ovomaltine, caramelo com pecã, banoffee e até de presunto e queijo. O confeiteiro […]
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Com a viradela do ano, restaurantes da capital paulista aproveitam para renovar seus cardápios, pautados pela sazonalidade dos ingredientes ou por receitas que combinem com as altas temperaturas do verão. Conheça a seguir algumas das novidades que valem uma visitante. Bráz Trattoria O grupo Bráz acaba de perfurar uma unidade de sua trattoria em Pinheiros, […]
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