Quem quer tomar uma taça de vinho em São Paulo tem o melhor tipo de problema: as opções são muitas. Por isso mesmo foi tão difícil fechar uma lista com somente 30 recomendações. A epidemia de wine-bars que acometeu a cidade nos últimos dois anos fez com que esse protótipo fosse maioria no roteiro que […]
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“Uva, y zero más”, Mónica Zas, da espanhola Bodegas Cueva, conta qual é o único substância dos vinhos que trouxe para a Naturebas. A 13ª edição da feira de vinhos que acontece neste sábado (21) e domingo (22) no pavilhão da Bienal, no parque Ibirapuera, em São Paulo, preza pela produção oriundo desse fermentado que […]
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São Paulo recebe, neste domingo (1º), o Festival do Pistache, que oferece mais de 100 tipos de doces e salgados que levam a especiaria na receita. Já no sábado (31), a cidade terá uma feira que celebra a culinária junina. O evento reúne pequenos produtores e casas renomadas e acontece na Vila Clementino, na região […]
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Na semana entre os dias 7 e 13 de março, a agenda cultural de São Paulo inclui uma exposição que celebra 40 anos de produção fotográfica feminina no Pará. Outra opção são os ensaios abertos da Orquestra do Theatro São Pedro, que se apresenta durante a Mostra de Cinema Brasil-Alemanha tocando trilhas sonoras de filmes […]
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Com a popularização dos vinhos, importadoras começaram a investir num outro formato de negócio: a de restaurantes acoplados a lojas. Espaços do tipo têm surgido nos últimos anos na capital paulista com a proposta de oferecer refeições em meio a prateleiras repletas de garrafas da bebida. As principais vantagens para os clientes são a oferta […]
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O filme “A Viúva Clicquot: A Mulher que Formou um Poderio”, que estreia nesta quinta-feira (22) nos cinemas, conta a história de Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin. Mais conhecida pela maison que leva o seu nome, Veuve Clicquot, Barbe-Nicole foi peça fundamental na geração do estilo dos champanhes uma vez que os conhecemos hoje. O vinho, porém, é […]
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Mesmo quem costuma transpor para restaurantes, bares e festas pode ter dúvidas se a cobrança de taxas comuns no dia a dia está ou não de harmonia com o recta dos consumidores. Um desses exemplos é a chamada taxa de rolha, o valor estipulado para que o cliente possa levar seu próprio vinho a um […]
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Lançada em julho, a sugestão batizada de Abrindo Caminhos (R$ 190) traz duas novidades ao Bar da Dona Onça. Além de ser o primeiro menu-degustação da morada, embarca em uma vaga vista em mais endereços da cidade, que expandiram o serviço de harmonização para incluir outros destilados e fermentados que não somente o vinho. Em […]
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Enquanto tomava um moca e passeava pelas páginas do jornal francesismo Le Monde na varanda do casarão onde logo funcionava o já clássico restaurante da família, Gero Fasano, ainda em seus 32 anos, teve, de súbito, os olhos roubados da leitura. A vista de um imóvel do outro lado da rua Haddock Lobo, nos Jardins, […]
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@g1 Sem vinho custoso 🍷🍷 – Uma semana em seguida enfrentarem o “constrangimento” de confundir o preço de um vinho e remunerar R$ 1.650 por cada garrafa que pensaram custar R$ 165, os quatro amigos que protagonizaram a história voltaram ao restaurante, em Salvador, para um “jantar-cortesia”. Eles ganharam o brinde em seguida a confusão […]
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