A Arizona Pães conquistou o prêmio de melhor panificação de São Paulo no Padocaria 2025, concurso paulistano que divulgou os resultados nesta quinta (6). Localizada no bairro do Tucuruvi, a panificação também foi premiada em outras sete categorias, incluindo melhor da região setentrião e melhor moca. Nos últimos três anos quem levou o troféu principal […]
Continuar Leitura
Começa no dia 1º de novembro o Burger Fest, evento que acontece em hamburgerias de seis capitais do Brasil em um roteiro gastronômico. Cada lar cria um combo inédito de hambúrguer com batata frita, que ficam disponíveis até 30 de novembro. Na 20ª edição, estão presentes 120 endereços. São Paulo abriga 31 deles, porquê a […]
Continuar Leitura
A crescente popularidade do macarrão à carbonara pôs em evidência um substância que, até pouco tempo detrás, era vasqueiro de encontrar em São Paulo: o guanciale. Nos últimos anos, o galanteio temperado e curado, que reúne a papada suína e a bochecha (em italiano, guancia di maiale significa bochecha de porco), deixou de ser uma […]
Continuar Leitura
O empresário Daniel Damasceno, 49, proprietário da Frutifica, uma fábrica de marmitas congeladas na zona oeste de São Paulo, não conhece ninguém da AWS (Amazon Web Services), a plataforma de serviços de computação em nuvem controlada pelo grupo do bilionário americano Jeff Bezos. Mas a AWS é fornecedora de soluções da plataforma de ecommerce Loja […]
Continuar Leitura
O restaurante Chez Claude acaba de lucrar menu-degustação em comemoração aos 45 anos do chef Claude Troisgros no Brasil. Também há novidades no cardápio do Xepa e Les Deux Magots e a franqueza de uma moradia de sanduíches italianos no núcleo de São Paulo. Ou por outra, a Taqueria La Sabrosa e o Metzi realizam […]
Continuar Leitura
O delivery de provisões é um luxo que deixou os moradores das cidades acostumados. Mas estão surgindo mais opções para pessoas que moram fora da zona urbana. Com muro de 700 milénio ilhas, a Suécia, a Noruega e a Finlândia abrigam a maior quantidade de ilhas do mundo. Seu litoral é pontilhado de arquipélagos, que […]
Continuar Leitura
A novidade tendência do morango do paixão, envolvido em brigadeiro branco e calda de açúcar com corante vermelho, tem chamado a atenção das pessoas pela figura deliciosa —mas muitos se desanimam pelo preço salso. Criminosos virtuais se aproveitam da oportunidade para oferecer um preço aquém do mercado para produtos que nunca vão chegar ao cliente. […]
Continuar Leitura
O último término de semana do Taste SP foi marcado pelo calor, por estandes cheios e pela homenagem ao chef Paulo Yoller, morto em fevereiro deste ano. Esta foi a edição mais longa do festival, que durou três finais de semana e em um deles pegou os quatro dias do feriadão de Corpus Christi. Somados […]
Continuar Leitura
“Uva, y zero más”, Mónica Zas, da espanhola Bodegas Cueva, conta qual é o único substância dos vinhos que trouxe para a Naturebas. A 13ª edição da feira de vinhos que acontece neste sábado (21) e domingo (22) no pavilhão da Bienal, no parque Ibirapuera, em São Paulo, preza pela produção oriundo desse fermentado que […]
Continuar Leitura
A capital paulista desbancou Londres quando o tema é o festival de gastronomia Taste. Embora o evento tenha surgido na capital britânica, em 2004, e já aconteça em 13 cidades de 11 países, a edição brasileira, realizada desde 2016, já é a maior de todas. “No ano pretérito, recebemos 72 milénio pessoas, quase 50% supra […]
Continuar Leitura