Os Jogos Olímpicos mal começaram, mas os atletas do mundo já tem uma dívida de gratidão com o país-sede. Há mais de milénio anos, o povo da Itália desenvolveu um sabor pelos macarrões secos de trigo introduzidos na região por comerciantes árabes. Ao longo dos séculos seguintes, os italianos os cultivaram até se tornarem o […]
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São Paulo A capital paulista acaba de lucrar mais um restaurante inspirado na culinária judaica. O Sová, que leva o significado de saturação em seu nome, foi desobstruído nos Jardins, na região oeste de São Paulo. A seguir, confira oito novidades gastronômicas na cidade. Avidità Criado pelo chef Yuri Bornarde, que também comanda a pizzaria […]
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São Paulo Com secção da cidade esvaziada, muitos restaurantes de São Paulo também entram em recesso. Mesmo assim quem fica em São Paulo consegue aproveitar uma secção da cena gastronômica da capital: veja, a seguir, uma lista de 15 restaurantes que funcionam durante nascente término de ano. Antes de transpor de lar, verifique as informações […]
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São Paulo A chegada de 2026 movimenta baladas, bares, restaurantes e hotéis da capital paulista, que preparam uma programação de Réveillon que inclui festas, ceias e música ao vivo para diferentes públicos. Com jantares especiais, vistas privilegiadas da cidade e atrações que atravessam a madrugada, os eventos têm ingressos que variam de R$ 50 a […]
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São Paulo Para quem não pretende passar o Natal na cozinha, restaurantes de São Paulo montam programações especiais para a ceia da noite do dia 24 e para o almoço do dia 25. Há desde menus à la carte e degustações fechadas até bufês completos, com valores e formatos variados, em endereços que vão de […]
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São Paulo Com o Natal cada vez mais perto, o planejamento da ceia se torna um dos grandes focos de atenção. Para além dos tradicionais assados, as decisões incluem o que servir porquê entradas, acompanhamentos e sobremesas. Há quem prefira se aventurar na cozinha para pensar o menu completo, enquanto outros não dispensam ajuda para […]
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São Paulo Quem caminha pelo pequeno jardim que circunda um pedaço do Cidade Matarazzo, a um quarteirão da avenida Paulista, consegue entender melhor o espírito do multíplice de luxo que foi anunciado em 2011 em um prédio histórico que passou por onze anos de restauro. O espaço, que já abrigava um hotel estrelado, um clube […]
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São Paulo O Clube Folha Gourmet, programa para assinantes premium do jornal, agora oferece novidade modalidade de vantagens com restaurantes do país: o favor 2 por 1. Nele, o cliente compra um prato principal, ingressão ou drinque e recebe outro de igual ou menor valor. A seleção do item participante da promoção 2×1 é definida […]
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São Paulo A cidade de Antígua, na Guatemala, foi palco da cerimônia que anunciou os melhores restaurantes da América Latina do 50 Best, um dos principais prêmios de gastronomia do setor, nesta terça (2). A cerimônia premiou o restaurante El Rés, de Bogotá, uma vez que o melhor da região. Na lista das 50 melhores […]
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São Paulo Protagonista das quitandas mineiras e receita praticamente obrigatória do moca da tarde caipira, a broa de fubá tem diferentes versões –e elas andam em subida nas cafeterias, padarias e até restaurantes de São Paulo. No Quente da Boca, em Pinheiros, a receita conhecida uma vez que aerosa, que fica muito fofa e oca […]
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