São Paulo

O privativo O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha 2026 traz uma seleção com mais de 900 casas onde manducar e tomar na cidade, apresentados de entendimento com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista a seguir 27 bons restaurantes de comida brasileira em São Paulo que valem a visitante.

A BAIANEIRA
A matriz na Barra Fundíbulo fechou, e a vivenda da chef Manu Ferraz funciona agora somente no prédio Pietro Maria Bardi, incluído do Masp. Para inaugurar, prove a dupla de míni pães de queijo recheados com mesocarpo de panela, ovo, vinagrete de abobrinha e queijo de cabra (R$ 36). A cozinha prepara pratos clássicos com toque moderno, caso da costelinha de porco caramelizada com pirão de feijoeiro (R$ 79) e do galeto ao falso molho pardo —feito com calda de cacau—, escoltado de creme de mandioquinha, arroz e farofa (R$ 130, para duas pessoas).
Av. Paulista, 1.510, Bela Vista, região médio, WhatsApp (11) 91107-4074. @abaianeira.

BALAIO IMS
A segunda vivenda de Rodrigo Oliveira, do Mocotó, mistura diferentes culinárias do país. Os pastéis de verduras com queijo da Canastra (R$ 28, duas unidades) e de angu com porco, ora-pro-nóbis e queijo Mantiqueira (R$ 29, duas unidades) abrem o gosto para o arroz de linguiça bragantina servido com costelinha de porco, quiabo grelhado e picles de jerimum (R$ 105). Vegetarianos podem provar a lasanha caipira, com volume de couve, ricota, bechamel de jerimum e queijos brasileiros (R$ 92). A vivenda abre para o jantar às sextas e sábados.
Instituto Moreira Salles – av. Paulista, 2.424, Bela Vista, região médio, tel. (11) 2842-9123. @balaioims.

BANZEIRO
O restaurante do chef Felipe Schaedler nasceu em Manaus e ganhou uma unidade paulistana em 2019. Da cozinha, saem pratos que fazem referência à culinária amazonense, porquê a ingresso de formiga saúva com espuma de mandioquinha (R$ 30) e a costelinha de tambaqui, preparada com molho agridoce (R$ 68). O pato no tucupi chega à mesa em panela de ferro, com a mesocarpo mergulhada no caldo de mandioca-brava com jambu, junto a porções de arroz branco e farinha de uarini —de mandioca, em formato de bolinhas (R$ 233 para dois).
R. Tabapuã, 830, Itaim Bibi, região oeste, tel. (11) 2501-4777. @banzeiro.solene.

BELÔ CAFÉ
Unidade paulistana do restaurante mineiro, está sob o comando do chef Max Rebussi desde janeiro. Funciona do moca ao jantar, com versões modernas de pratos clássicos. Para o brunch, prove o combo uai sô (R$ 69), com pães de queijo, mesocarpo de panela, requeijão de raspa, broinha de fubá, goiabada e gulosice de leite. No almoço, o arroz de penosa é servido com quiabo grelhado e ovo frito (R$ 79). Os bowls foram os últimos a entrar no menu. Há duas opções de salada e três quentes (a partir de R$ 61).
R. Pe. João Manuel, 881, Jardim Paulista, tel. (11) 95321-2347. @belocafesp.

CABRUCA
O restaurante fica na loja noção da marca de chocolates Dengo, o que se reflete no cardápio: várias das receitas baianas e sergipanas que compõem o menu levam cacau. No bombom de alcatra, por exemplo, o fruto aparece em uma crosta de nibs, preparação servida com risoto de queijo-coalho (R$ 119,90). É novidade do jantar o prato indeciso (R$ 109,90), mix que combina algumas entradas. De sobremesa, vá de musse de chocolate (R$ 39,90).
Av. Brig. Faria Lima, 196, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 91018-9842. @cabrucarestaurante.

CAPIM SANTO
A culinária da chef Morena Leite dá destaque a preparos com vegetais da estação. O restaurante está em um casarão com quintal enroupado, onde fica a maioria das mesas. É lá que são servidos os croquetes de palmito (R$ 45) e o ceviche de peixe com coco (R$ 68), carro-chefe da vivenda. Na lado dos principais, faz sucesso o ravióli de tapioca recheado com Canastra e servido ao molho de ervas (R$ 79). O trio de brigadeiros adoça a repasto, nos sabores capim-santo, castanha-do-pará e chocolate (R$ 37).
Av. Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Paulistano, região oeste, tel. (11) 3032-2277. @restaurantecapimsanto.

CONCEIÇÃO DISCOS E COMES
Talitha Barros prepara receitas de arroz em cozinha ocasião, de onde cumprimenta os que chegam ao salão. A cada dia da semana, há dois pratos em destaque. Aos sábados, há arroz de pato ou de polvo (R$ 78), enquanto às quintas é a vez de arroz de bacalhau ou de carne-seca com jerimum. Há ainda cinco receitas vegetarianas de arroz, além de petiscos e sobremesas.
R. Imaculada Conceição, 151, Vila Buarque, região médio, tel. (11) 3477-4642. @conceicaodiscos.

CONSULADO DA BAHIA
Desde 2010 ocupa uma vivenda de esquina em Pinheiros. O cardápio tem raízes na comida do Nordeste, em privativo a baiana, origem dos donos do restaurante. O acarajé (R$ 35) e o pastel de camarão (R$ 74, dez unidades) são boas pedidas para a ingresso. Entre os principais, a moqueca aparece em versões porquê a de camarão (R$ 249) e a de pescada-amarela (R$ 239), ambas para dois.
R. dos Pinheiros, 534, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 2594-3873. @consuladodabahia.

CUIA
O misto de restaurante, moca e bar fica ao lado da livraria Megafauna, no Copan. Tem cozinha comandada pela chef Bel Coelho, que utiliza ingredientes de diferentes biomas e cria pratos para vários momentos do dia. Para o brunch, dá para pedir tostadas por a partir de R$ 30 e cuscuz de milho (R$ 37), com creme de queijos e ovo frito. Uma das receitas para almoço ou jantar é o peixe do dia, servido com farofa de feijão-manteiguinha e molho de tucupi (R$ 105). A missiva de drinques foi elaborada com o mixologista Alex Mesquita, que aposta em frutas nativas brasileiras.
Prédio Copan – av. Ipiranga, 200, loja 48, Meio. @cuia_restaurante.

CUSCUZ DA IRINA
O restaurante da chef Irina Cordeiro tem o cuscuz porquê estrela. Ele aparece em todos os principais, com acompanhamentos diversos. Um exemplo é o rala bucho, servido com penosa, salada de feijão-fradinho, jerimum assado e coentro (R$ 62). Outra opção é o vegetariano vuco vuco, no qual o cuscuz é escoltado de cogumelos e macaxeira (R$ 65). A vivenda agora abre para o moca da manhã, com cuscuz e tapioca em combos já montados ou pratos à la carte.
R. Iperó, 47, Vila Madalena, região oeste, WhatsApp (11) 93092-0566. @cuscuzdairina.

DALVA E DITO
Fundado em 2009 pelo chef Alex Atala, o restaurante é voltado à cozinha brasileira do dia a dia, com menu que valoriza receitas tradicionais. É o caso do bife à milanesa com salada de batata (R$ 107) e do macarrão com feijoeiro e ragu de linguiça (R$ 118). No almoço, tem um prato privativo por dia, de segunda à sexta. Há virado à paulista, galinhada, feijoada, estrogonofe e moqueca, cada um por R$ 109.
R. Pe. João Manuel, 1.115, Cerqueira César, região oeste, tel. (11) 3068-4444. @dalvaedito.

DASELVA
A especialidade é a comida amazônica, com destaque para os peixes. O tambaqui aparece em diversas versões. De ingresso, o bolinho do pescado chega à mesa em porção de seis unidades por R$ 45. A orquestra, meio peixe assado sem espinhos, é acompanhada de baião de dois ou arroz, vinagrete e banana-da-terra assada. Para duas pessoas, custa R$ 190. De sobremesa, torta de cupuaçu com queijo do reino (R$ 25).
R. da Consolação, 41, Meio, WhatsApp (11) 91690-9989. @daselva_br.

DONA LUCINHA
A filial do tradicional restaurante de Belo Horizonte é comandada por Elzinha Nunes, herdeira de Lucinha, e abre somente para almoço. O tropeirinho vem com couve e ovo frito (R$ 34,90 de terça a sexta e R$ 54,90 no término de semana) e o frango com quiabo é servido com arroz, angu, couve, feijoeiro e torresmo (R$ 39,90 e R$ 59,90). A opção vegetariana inclui arroz, feijoeiro, canjiquinha, banana-da-terra, quiabo e molho de cebola roxa (R$ 44,90 e R$ 62,90).
Av. Muito-te-vi, 312, Moema, região sul, WhatsApp (11) 98226-2438. @donalucinhasp.

FITÓ
A chef Cafira Foz prepara pratos da cozinha brasileira com pegada contemporânea, em menu assinado com o colombiano Mario Panezo. Um exemplo é o carpaccio de mesocarpo de sol curraleiro pé-duro, aïoli de caju tostado, picles de maxixe e pão de jatobá (R$ 42) e a paçoca de mesocarpo de sol, baião de dois, vinagrete de banana frita, ovo frito e coentro (R$ 79,90). O restaurante também tem unidade dentro da Pina Contemporânea, na Pinacoteca do Estado.
R. Card. Arcoverde, 2.773, Pinheiros, região oeste. @fitopinheiros.

JERIVÁ
Oportunidade só no almoço, a vivenda serve pratos caseiros em menu que muda toda semana. Já se repetiram no cardápio o arroz de rabada, a lasanha bolonhesa, o atum marinado e o crudo de mesocarpo com caqui. Outra opção é o cozido de mesocarpo com grão-de-bico, quiabo, cebola assada e jerimum, com salada de rúcula e focaccia (R$ 65). De sobremesa, o bolo cremoso de chocolate branco leva calda de goiaba e leite (R$ 24).
R. da Consolação, 1.349, Consolação, região médio. @jeriva.restaurante.

JESUÍNO BRILHANTE
A cozinha reproduz sabores do sertão potiguar. De tira-gosto, vale pedir o croquete de mesocarpo de sol na nata (R$ 27, seis unidades). De segunda a sexta oferece a opção de prato do dia —às terças, é o térmita com jerimum grelhado (R$ 44). Também dá para montar o próprio prato, com escolha de uma mistura e dois acompanhamentos, entre opções porquê paçoca de mesocarpo de sol, feijão-de-corda e purê de macaxeira.
R. Arruda Alvim, 187, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 2649-3612. @jesuinobrilhante.

JIQUITAIA
Em um casarão no Paraíso, o chef Marcelo Corrêa Bastos prepara pratos que homenageiam diferentes regiões do país. Os mais pedidos são o arroz de pato no tucupi (R$ 123), a moqueca de peixe com camarão (R$ 136) e a bochecha de porco feita na brasa, com pamonha e pimenta-de-cheiro (R$ 107). Goiabada com queijo (R$ 28) e brigadeiro com farofa de pé de moleque (R$ 20) estão entre as sobremesas. De terça a sexta, no almoço, o menu-executivo sai por R$ 99.
R. Cel. Oscar Porto, 808, Paraíso, região sul, WhatsApp (11) 3051-5638. @jiquitaia.

JOSEFA NO PARAÍSO
Na vivenda das chefs Isabel Crozera e Tainá Maia, o bolovo é a ingresso mais pedida: feito com mesocarpo de porco e camarão, é servido junto à maionese de picles (R$ 38). Nos principais, a lasanha de ragu de cordeiro vem acompanhada de coalhada seca e hortelã (R$ 120). Novidades, o gratin de rabada com creme de milho é opção para inaugurar (R$ 75) e a torta de chocolate com caramelo de wasabi (R$ 38), para terminar.
R. Afonso de Freitas, 642, Paraíso, região sul, WhatsApp (11) 91481-3911. @josefanoparaiso.

LENA
A vivenda do chef Mário Santiago funciona somente no almoço —com exceção de sábado, quando serve também o jantar. O menu homenageia a cozinha mineira, caso da galinhada servida com gema curada no shoyu e na cachaça (R$ 81). Outra opção é o angu com queijo Tulha, cogumelo tostado, ervilha-torta, milho, crocante de Canastra e molho de iogurte e pepino (R$ 79). De ingresso, prove a broa de milho com frango, maionese picante e kimchi de couve-manteiga (R$ 37).
R. Dr. Virgílio de Roble Pinto, 98, Pinheiros, região oeste. @lenaemsp.

LOBOZÓ
O restaurante de cozinha caipira é fruto da parceria entre os chefs Gustavo Rodrigues e Marcelo Corrêa Bastos e o sociólogo Carlos Alberto Dória, que escreveu com Bastos o livro “A Culinária Caipira da Paulistânia”. O prato que dá nome à vivenda é uma farofa úmida de farinha de milho com linguiça, mendubi e bacon (R$ 89). É novidade no menu a despensa lombo à cavalo com quibebe de jerimum (R$ 89) e o arroz de pé de porco com linguiça (R$ 79), servido às quartas.
R. Medeiros de Albuquerque, 436, Vila Madalena, região oeste, tel. (11) 93056-2146. @lobozocozinha.

MACAXEIRA
O tubérculo que dá nome ao restaurante aparece duas vezes no menu da vivenda de inspiração nordestina —em versão chips (R$ 29,90) e frita (R$ 39,90). Também para petiscar, a pipoquinha nordestina tem cubinhos de queijo-coalho com geleia de goiaba e pimenta-biquinho (R$ 29,90). Para fomes maiores, vale provar o escondidinho de carne-seca (R$ 69,90) e a moqueca de peixe e camarão (R$ 169,90).
R. Emília Marengo, 185, Vila Regente Feijó, região leste, tel. e WhatsApp (11) 2671-2233. @macaxeirarestaurante.

MARIA FARINHA COZINHA
No Grave Pinheiros, o restaurante da chef Lisandra Amaral foca a cozinha caipira. Há preparos porquê o chips de jiló (R$ 13), moela na cachaça (R$ 37) e croquete de milho verdejante (R$ 18, três unidades). O arroz de galinhada é servido com quiabo chapeado e ovo frito (R$ 49,90). Para finalizar, pudim e bolo toalha felpuda, ambos por R$ 19. A vivenda abre somente para o almoço, de segunda a sexta e todo último sábado do mês.
R. João Elias Saada, 126, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 93279-0060. @mariafarinhasp.

ORFEU
Ocupa um espaço de dois andares na galeria aos pés do Copan. O menu tem desde petiscos, porquê os croquetes de carne-seca com jerimum (R$ 51, cinco unidades), até preparos na brasa, caso da costela cozida por 16 horas e servida com farofa e ovo por R$ 109. Para vegetarianos, há o baião de dois com berinjela e pimentão (R$ 49). A missiva de drinques inclui o Capadócia, com cachaça e goiabada (R$ 35).
Av. Ipiranga, 318, conjunto A, República, região médio. @orfeu.

QUENTE DA BOCA
Misto de moca e restaurante, ocupa um sobrado charmoso e funciona do início da manhã até o término da tarde. Envolvente e cardápio têm inspiração mineira, com grãos de moca de herdade própria. Para a manhã, a sugestão é a broa recheada com mesocarpo de panela ou com requeijão de incisão e goiabada (R$ 18). De almoço, há raguzim, com fettuccine, ragu de linguiça, agrião e gremolata (R$ 63). O pê-efe do término de semana leva bife ancho, purê de mandioca, farofa de ovo e vinagrete de maxixe (R$ 89).
R. João Moura, 519, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 3082-5538. @quentedaboca.

SELVAGEM
Localizado no parque Ibirapuera, tem salão repleto de árvores e luz oriundo. Da cozinha do chef Filipe Leite saem pratos com ingredientes de diferentes regiões, porquê a salada de arroz vermelho com feijão-manteiguinha, tucupi preto e castanhas (R$ 85). Entre os principais, a moqueca de frutos do mar vira molho para um fettuccine. De sobremesa, o sorvete de banana (R$ 42) é servido com sopa de cajá, manga e maracujá e finalizado com castanha-de-pequi.
Pq. Ibirapuera – av. Quarto Centenário, 454, portão 5, Vila Mariana, região sul, WhatsApp (11) 5198-0844. @selvagemibirapuera.

QUINTAL PARAENSE
Criado em 2016, firmou-se porquê um ponto de comida tradicional do Pará na capital paulista. Além do tacacá (R$ 36), prato feito de tucupi, jambu, goma e camarão, o restaurante tem vatapá (R$ 65), creme à base de dendê com camarão, e maniçoba (R$ 65), carnes defumadas com folha moída da mandioca. O filhote frito é servido com arroz de jambu e vinagrete de feijão-manteiguinha (R$ 89).
R. Horácio Vergueiro Rudge, 535, Moradia Verdejante, região setentrião, tel. (11) 98618-1944. @quintalparaense.

TABOA
O restaurante da chef Carla Costa serve comida brasileira, mas não só. Aposta tanto em pratos porquê bobó de camarão (R$ 108), moqueca (R$ 104) e feijoada (R$ 89) porquê também no tartare de wagyu escoltado de salada e batata frita (R$ 91). Nos especiais de término de semana, há moules et frites (R$ 69) e fish & chips (R$ 94).
R. Medeiros de Albuquerque, 313, Vila Madalena, região oeste, tel. (11) 93723-1047. @taboaoficial.