Exigências regulatórias da UE podem embarreirar pequenos cafeicultores
Restrições que serão impostas pelo Regulamento da União Europeia sobre Produtos Livres de Desmatamento (EUDR) até junho de 2027 farão com que cooperativas rurais e produtores familiares do moca brasiliano tenham mais dificuldades para vender a produção para o conjunto europeu….
Vegano? Veja onde tomar café, almoçar e petiscar em SP – 10/05/2026 – Restaurantes
São Paulo Tomar moca, almoçar e petiscar com pratos veganos, feitos sem ingredientes de origem bicho, não é mais alguma coisa tão vasqueiro no volta gastronômico. O comportamento pode ser visto em números: tapume de 7% dos brasileiros, o equivalente…
Show da Shakira no Rio: 6 cafeterias em Copacabana – 30/04/2026 – Café na Prensa
Milhares de turistas devem ir ao Rio de Janeiro neste término de semana para o show da cantora Shakira, na praia de Copacabana, no sábado (2). A região no entorno de onde ocorrerá o evento é enxurrada de boas cafeterias,…
Café-bares reúnem grãos selecionados e alta coquetelaria – 01/04/2026 – Restaurantes
São Paulo Além do expresso com pão na placa no moca da manhã, há quem ache indispensável um dry martíni logo cedo —uma vez que a personagem interpretada pela atriz Jane Fonda na série “Grace and Frankie”, da Netflix. Endereços…
Cafés gelados em SP ganham receitas com criatividade – 26/02/2026 – Restaurantes
São Paulo Na Vila Buarque, região meão de São Paulo, o mural na ingressão de uma cafeteria exibe uma jovem de ponta-cabeça segurando uma xícara. Ao lado, a frase: “moca bom não precisa ser liso”.O slogan da Waku Waku sintetiza…
CNI diz que acompanha com atenção decisão da Suprema Corte dos EUA
A Confederação Vernáculo da Indústria (CNI) informou nesta sexta-feira (20) que acompanha com “atenção e cautela” os desdobramentos relacionados à decisão da Suprema Golpe dos Estados Unidos de derrubar as tarifas sobre produtos importados que haviam sido impostas globalmente pelo…
Café temático de cocô é aberto na Liberdade – 28/11/2025 – Restaurantes
São Paulo A mera existência de um estabelecimento da natureza do Poop Coffee, crédulo recentemente na Liberdade, em São Paulo, me faz repetir na cabeça a pergunta: por quê? Foi o que meu fruto de 13 anos me indagou quando…
Produtoras de café e cacau contam como lidam com mudanças climáticas
Cacau e moca, duas culturas que fazem secção do cotidiano não exclusivamente dos brasileiros, mas das populações dos vários países americanos. Duas culturas também que estão ameaçadas pelas mudanças climáticas, que podem transformar o chocolate e o cafezinho em artigos…