São Paulo O Clube Folha Gourmet, programa para assinantes premium do jornal, agora oferece novidade modalidade de vantagens com restaurantes do país: o favor 2 por 1. Nele, o cliente compra um prato principal, ingressão ou drinque e recebe outro de igual ou menor valor. A seleção do item participante da promoção 2×1 é definida […]
Continuar Leitura
São Paulo Protagonista das quitandas mineiras e receita praticamente obrigatória do moca da tarde caipira, a broa de fubá tem diferentes versões –e elas andam em subida nas cafeterias, padarias e até restaurantes de São Paulo. No Quente da Boca, em Pinheiros, a receita conhecida uma vez que aerosa, que fica muito fofa e oca […]
Continuar Leitura
O restaurante A Baianeira, no Masp, receberá jantar promovido pelas chefs Manuelle Ferraz e Paola Carosella no dia 17 de novembro. Batizado “Uma Noite no Museu”, o evento abre às 19h com uma visitante guiada por obras de artistas porquê Tarsila do Amaral, Portinari, Di Cavalcanti e Van Gogh. Também acontece na cidade o 11º […]
Continuar Leitura
A Arizona Pães conquistou o prêmio de melhor panificação de São Paulo no Padocaria 2025, concurso paulistano que divulgou os resultados nesta quinta (6). Localizada no bairro do Tucuruvi, a panificação também foi premiada em outras sete categorias, incluindo melhor da região setentrião e melhor moca. Nos últimos três anos quem levou o troféu principal […]
Continuar Leitura
Começa no dia 1º de novembro o Burger Fest, evento que acontece em hamburgerias de seis capitais do Brasil em um roteiro gastronômico. Cada lar cria um combo inédito de hambúrguer com batata frita, que ficam disponíveis até 30 de novembro. Na 20ª edição, estão presentes 120 endereços. São Paulo abriga 31 deles, porquê a […]
Continuar Leitura
A crescente popularidade do macarrão à carbonara pôs em evidência um substância que, até pouco tempo detrás, era vasqueiro de encontrar em São Paulo: o guanciale. Nos últimos anos, o galanteio temperado e curado, que reúne a papada suína e a bochecha (em italiano, guancia di maiale significa bochecha de porco), deixou de ser uma […]
Continuar Leitura
Judeus comemoram o seu próprio Ano-Novo a partir de segunda-feira (22), em uma celebração que se estende até quarta (24). O período marca a chegada do ano 5.786 no calendário judaico. Para festejar a data, é generalidade que sejam servidos doces, peixes e o típico pão challah. Por motivo da dificuldade de algumas receitas, comprar […]
Continuar Leitura
O restaurante Chez Claude acaba de lucrar menu-degustação em comemoração aos 45 anos do chef Claude Troisgros no Brasil. Também há novidades no cardápio do Xepa e Les Deux Magots e a franqueza de uma moradia de sanduíches italianos no núcleo de São Paulo. Ou por outra, a Taqueria La Sabrosa e o Metzi realizam […]
Continuar Leitura
O peculiar O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha traz uma seleção com mais de 900 casas onde manducar e ingerir na cidade, apresentados de pacto com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados. Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e […]
Continuar Leitura
O peculiar O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha traz uma seleção com mais de 900 casas onde manducar e tomar na cidade, apresentados de concórdia com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados. Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e […]
Continuar Leitura