São Paulo

Metade dos brasileiros são marmiteiros. É o que diz a pesquisa “Sustento Hoje: a Visão do Consumidor”, realizada pela consultoria Galunion em abril de 2026 com 1.020 pessoas. Segundo o estudo, 61,5% da população leva marmita com alguma frequência para o trabalho para poupar (58%) e manducar de forma mais saudável (48%).

Há quem cozinhe as próprias refeições, mas a correria do cotidiano dificulta a disciplina de alguns marmiteiros. Em São Paulo, eles encontram uma boa oferta de pratos congelados, comprados prontos.

Na cidade, o cardápio de fornecedores de marmitas congeladas vai dos cozinheiros que trabalham de forma artesanal às empresas que mantêm cozinhas industriais com subida capacidade de produção.

Um exemplo é a Liv Up, marca que nasceu em 2016 em uma cozinha de 50 m², na Vila Madalena. Hoje, ocupa um imóvel de 10 milénio m² em Povoação da Serra, de onde saem 2 milhões de marmitas por mês. A venda direta ao consumidor se mantém, mas a marca já chegou aos supermercados.

A estratégia da Greentable, que lançou suas marmitas congeladas em 2021, é estar colada aos trabalhadores —a empresa tem geladeiras autônomas instaladas em 300 empresas, recheadas de marmitas a partir de R$ 19,90.

“São muro de 20 opções de refeições, que mudam dentro do nosso portfólio de 40 pratos. Até ano que vem, estaremos em 1.500 empresas”, promete o fundador, Pedro Semeoni.

Todos os fornecedores do roteiro a seguir trabalham com ultracongelamento. “A comida se mantém firme, com cores vivas e sem soltar chuva. Do ponto de vista nutricional, o método diminui a perda de vitaminas mais sensíveis, uma vez que a C, e reduz o risco de proliferação de bactérias. Com isso, o uso de conservantes pode ser menor e o período de validade, maior”, explica a nutricionista Rachel Campello.

Há refeições para todos os gostos e propósitos —não faltam pratos elaborados para dietas restritivas, de emagrecimento ou de proveito de tamanho muscular.

“Uma marmita equilibrada segue a mesma regra de qualquer repasto: deve ter uma manancial de proteína, uma de carboidrato, gordura de boa qualidade, legumes e verduras”, alerta a profissional.

A seguir, veja opções disponíveis em São Paulo.

Alme Nutrição
As marmitas embaladas em saquinhos podem ser aquecidas em banho-maria, no micro-ondas, no forno ou na air fryer. O cliente elabora menu personalizado ou escolhe entre 10 opções avulsas, que mudam semanalmente —há quatro tamanhos de principais, de 100 g a 180 g, e dois de acompanhamentos (60 g e 90 g). O bobó de camarão com arroz sete grãos, na maior marmita, custa R$ 67,88.
almenutricao.com.br

Bela Gastronomia
Há quatro linhas: variada, fitness, vegetariana e massas. Pratos uma vez que filé de frango à parmegiana, baião de dois ou sobrecoxa com arroz à grega têm preço único: R$ 14,75.
belagastronomia.com.br

Cozinha Vivenda Mia
O cardápio lista frango grelhado em tiras com arroz, feijoeiro e cenoura (R$ 24,80) e nhoque de banana-da-terra com molho de tomate e parmesão (R$ 33,90). O pernil desfiado com purê de jerimu (R$ 29,60) é da risca low carb.
R. Cerro Corá, 1.041, Superior da Lapa, região oeste, cozinhacasamia.com.br

Chef Congelados
O portfólio para o dia a dia tem frango ao Catupiry com arroz de cenoura (R$ 34,90), enquanto a mesocarpo moída com arroz integral, purê de jerimu e creme de ricota (R$ 37,90) faz segmento da risca fit.
Av. Pavão, 441, Moema, região sul, tel. (11) 99133-9104, chefcongelados.com.br

O Chef Tá no Freezer
Prepara cardápios com base nas prescrições do nutricionista do cliente. Refeições sem carboidratos ou para proveito de tamanho muscular são vendidas em kits de cinco ou 10 pratos. O frango desfiado com mandioca cremosa e brócolis faz segmento da risca basiquinhos (R$ 189,90, com cinco pratos).
ocheftanofreezer.com.br

Cumbuca Boa
Saquinhos embalam as marmitas. O camarão ao leite de coco e curry com arroz jasmim e castanha-de-caju (R$ 46,80) é um prato de porção regular, enquanto a mesocarpo de panela com arroz, feijão-preto e farofa de castanhas (R$ 41,67) sai no tamanho grande, com 400 g. Tem opções vegetarianas, veganas e low carb.
cumbucaboa.com.br

Damadalê
As marmitas têm dois tamanhos. Entre as pequenas, com até 300 g, tem frango grelhado ao molho de iogurte, arroz integral e legumes (R$ 31,31), enquanto o pê-efe de mignon com arroz, feijoeiro e brócolis tostados (R$ 46,09) faz segmento da risca grande (de 350 g a 500 g).
damadale.com.br

Detox Market
O menu de marmitas isentas de glúten e de derivados de leite inclui lanches, itens de moca da manhã e pratos uma vez que linguado ao molho de espinafre, arroz integral com linhaça e mix de abobrinha e cenoura com gergelim (R$ 39).
detoxmarket.com.br

Frutifica
As 31 opções, com até 450 g e preço único (R$ 18,99), podem ser entregues em morada ou retiradas na cozinha médio. Há pratos substanciosos, uma vez que feijoada completa com couve, arroz e farofa, ou low carb, caso do frango cremoso desfiado com arroz de couve-flor.
R. do Curtume, 604, Lapa, região oeste, frutifica.com.br

Greentable
Há pratos sem glúten, sem lactose, vegetarianos, com cume texto de proteína e low carb. Da risca para grandes fomes, com 470 g, o galeto vem com creme de milho e arroz de brócolis (R$ 28,90). O farfalle de cogumelos (R$ 27,97) é prestes com tamanho italiana.
greentable.com.br

Keep Light
O menu vai do estrogonofe de mignon com arroz integral (R$ 43,90) aos vegetarianos, uma vez que a lasanha de berinjela (R$ 36,90), e às composições para dieta cetogênica, caso do picadinho proteico (R$ 34,90). O frango ao pomodoro com farofa de banana (R$ 39,90) é da risca low fodmap, para quem sofre de sensibilidade intestinal.
keeplight.app

KGourmet
As marmitas sempre indicam a quantidade de calorias. Há três tamanhos: normal, super e hiper. Pratos uma vez que boeuf bourguignon, posta de salmão com crosta de castanha-do-pará e brócolis, e o vegetariano de polenta com ragu de lentilha e shiitake custam a partir de R$ 37,50.
kgourmet.com.br

Light4You
O cardápio lista pratos uma vez que escondidinho de mandioquinha com carne-seca (R$ 26,90) e estrogonofe light de mignon com arroz e batata sauté (R$ 32,90). Há opções uma vez que o frango ao curry com brócolis, da risca low carb (R$ 22).
R. Demóstenes, 456, Campo Belo, região sul, light4you.com.br

Liv Up
Pelo site ou aplicativo, é provável pedir refeições para o dia a dia, turbinadas com mais proteína, de baixa caloria, vegetarianas ou a novidade risca gourmet, com pratos uma vez que arroz com frutos do mar (R$ 29,99) e cafta com homus, cuscuz de legumes, tomate e cebola assados (R$ 26,99).
livup.com.br