São Paulo O pregão da edição do Guia Michelin Rio e São Paulo nesta segunda (13), em cerimônia no Copacabana Palace, trouxe uma aguardada notícia: pela primeira vez, o país tem restaurantes com três estrelas, cotação máxima da premiação francesa. Os chefs Ivan Ralston, do Tuju, e Luiz Filipe Souza, do Evvai, ambos de São […]
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São Paulo Nos últimos anos, os escritórios da região da Berrini, na zona sul de São Paulo, vêm sendo ocupados por empresas chinesas que desembarcaram no país, uma vez que as marcas de celulares Huawei e Xiaomi, a multinacional de eletrodomésticos Hisense, a trader de commodities Cofco e as montadoras de automóveis BYD, GWM e […]
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São Paulo A Páscoa judaica, chamada de Pessach, começa nesta quarta (1º) e segue até o dia 9 de abril. Durante os oito dias, é comemorada a libertação do povo hebreu, escravizado no Egito. O período relembra a travessia pelo Mar Vermelho rumo à Terreno Prometida no mês de Nissan, o primeiro do calendário hebreu […]
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São Paulo A Páscoa está logo ali. Às vésperas da data comemorativa, é geral dar uma pausa no consumo de carnes vermelhas e optar pelos peixes e frutos do mar –em peculiar, o bacalhau. Se a teoria é comemorar em mansão, mas sem ter tanto trabalho na cozinha, restaurantes de São Paulo podem ajudar a […]
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São Paulo A capital paulista acaba de lucrar mais um restaurante inspirado na culinária judaica. O Sová, que leva o significado de saturação em seu nome, foi desobstruído nos Jardins, na região oeste de São Paulo. A seguir, confira oito novidades gastronômicas na cidade. Avidità Criado pelo chef Yuri Bornarde, que também comanda a pizzaria […]
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São Paulo Com secção da cidade esvaziada, muitos restaurantes de São Paulo também entram em recesso. Mesmo assim quem fica em São Paulo consegue aproveitar uma secção da cena gastronômica da capital: veja, a seguir, uma lista de 15 restaurantes que funcionam durante nascente término de ano. Antes de transpor de lar, verifique as informações […]
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São Paulo Com o Natal cada vez mais perto, o planejamento da ceia se torna um dos grandes focos de atenção. Para além dos tradicionais assados, as decisões incluem o que servir porquê entradas, acompanhamentos e sobremesas. Há quem prefira se aventurar na cozinha para pensar o menu completo, enquanto outros não dispensam ajuda para […]
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São Paulo Quem caminha pelo pequeno jardim que circunda um pedaço do Cidade Matarazzo, a um quarteirão da avenida Paulista, consegue entender melhor o espírito do multíplice de luxo que foi anunciado em 2011 em um prédio histórico que passou por onze anos de restauro. O espaço, que já abrigava um hotel estrelado, um clube […]
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São Paulo O Clube Folha Gourmet, programa para assinantes premium do jornal, agora oferece novidade modalidade de vantagens com restaurantes do país: o favor 2 por 1. Nele, o cliente compra um prato principal, ingressão ou drinque e recebe outro de igual ou menor valor. A seleção do item participante da promoção 2×1 é definida […]
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São Paulo A cidade de Antígua, na Guatemala, foi palco da cerimônia que anunciou os melhores restaurantes da América Latina do 50 Best, um dos principais prêmios de gastronomia do setor, nesta terça (2). A cerimônia premiou o restaurante El Rés, de Bogotá, uma vez que o melhor da região. Na lista das 50 melhores […]
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